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C'est bientôt le printemps !
Je vous propose ce tuto facile pour façonner un coquetier printanier, qui égayera vos tablées, du petit déjeuner au souper !
Réalisez-en plusieurs, aux couleurs assorties, pour donner un air festif aux œufs à la coque, que les plus gourmands pourront remplacer par un œuf en chocolat.
C'est de saison !
Budget : Non défini
Abaissez la pâte unie (ici vert foncé) au deuxième cran en partant du plus large de votre machine à pâte. Sans machine, votre pâte doit mesurer environ 2,5/3 millimètres.
Découpez un grand rond grâce au grand emporte-pièce.
Abaissez le reste de pâte au cran le plus large (3,5/4 millimètres) et coupez un rond avec le deuxième emporte-pièce.
Astuce : servez-vous de la lame pour décoller vos ronds du plan de travail. Pour cela, passez la délicatement en-dessous.
Enroulez l’œuf dans le papier aluminium puis posez-le (du côté le plus large) au milieu du grand rond vert.
Ramenez face à face les bords du rond vers l’œuf. Faites ceci deux fois, vous obtiendrez une sorte d'étoile à quatre branches avec l’œuf au milieu.
Posez le tout au milieu du petit rond.
Abaissez les autres couleurs (sauf le jaune) au cran 3 ou 4 en partant du plus large. Découpez des fleurs avec vos emporte-pièces.
Découpez des gouttes dans la pâte vert clair. avec votre outils, marquez les rainures pour faire des feuilles.
Collez les fleurs sur le coquetier en appuyant au milieu de celles-ci avec l'outil. Ajoutez les feuilles. Formez de petites boules jaunes et placez-les en appuyant légèrement au centre des fleurs.
Ouvrez délicatement le papier alu et sortez-en l'oeuf. Refermez le papier et passez au four selon les informations du fabricant.
Après cuisson et refroidissement, vernissez selon votre goût.
Bon appétit :)
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